Tarım Bakanlığından yapılan açıklamaya göre; organik tarım, insan sağlığına ve çevreye zarar vermeyen ve üretimde kimyasal girdi kullanılmadan, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı tarımsal üretim biçimidir.
Ülkemizde de üretimi yapılan organik tarım ürünleri sürekli olarak hem sertifikasyon kuruluşları hem de bakanlığımız bünyesinde yer alan Organik Tarım Birimi tarafından kontrol edilmektedir. Söz konusu üretimle ilgili ayrıntılı bilgileri ilgili birimimizden alabilirsiniz
